Après avoir sillonné les routes du Périgord et du sud de la France, nous ramenons à la saison des prunes, cerises, marrons, framboises, abricots, poires, clémentines, noix, châtaignes, mirabelles, ananas et pruneaux. Tous les fruits bénéficient de notre méthode artisanale de préparation : après les avoir cuits ou ébouillantés, ils macèrent au moins pendant trois mois dans une barrique en chêne ou dans unejarre en terre dans l'eau-de-vie. Vous trouverez la même sensation, le même plaisir à déguster, à croquer un fruit qui offre un goût sans comparaison.